طرز تهیه و روش آماده سازی دسر نارگیلی ساده و مناسب پذیرایی
طرز تهیه و روش آماده سازی دسر نارگیلی ساده و مناسب پذیرایی
طرز تهیه دسر نارگیلی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر نارگیلی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و روش آماده سازی دسر نارگیلی ساده و مناسب پذیرایی
مواد لازم برای تهیه دسر نارگیلی :
خامه فرم گرفته :♦: 2 لیوان
پنیر خامه‌ای :♦: 250 گرم
پودر نارگیل :♦: یک پیمانه
پودر ژلاتین :♦: دوسوم لیوان
زرده تخم مرغ :♦: 5 عدد
شیر نارگیل :♦: یک لیوان
شکر :♦: یک لیوان
طرز تهیه و روش آماده سازی دسر نارگیلی ساده و مناسب پذیرایی
روغن نارگیل شیرین، ضد عفونی کننده، دافع حشرات، هضم کننده، مقوی ، اشتهاآور و تقویت کننده موی سر است.
طرز تهیه دسر نارگیلی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر نارگیلی ابتدا باید
زرده‌های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خوب بزنید تا پف کند.
بعد شیره نارگیل را به شکر و زرده‌ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کرده و آن را روی حرارت بگذارید.
بعد از جوش آمدن، مرتب به هم بزنید تا کاملا زرده‌ها پخته شده و مایه صاف و یکدست باشد.
در این مرحله پودر نارگیل را اضافه و مخلوط کنید. سپس مواد را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
پودر ژلاتین را به روش بن ماری با مقدار کمی آب روی حرارت بخار کتری بگذارید تا حل شود.
پنیر خامه‌ای و خامه را هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.
حالا همه مواد را در مخلوط کن ریخته تا کاملا زده شود.
از مواد به اندازه یک فنجان بردارید و با رنگ خوراکی مورد نظرتان مخلوط کنید و برای تزئین نگه دارید و بقیه مواد را در قالب ژله بریزید و یک و نیم ساعت در
یخچال قرار دهید تا کاملا مواد بسته شده و بعد مواد رنگی را روی آن بریزید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید.
ظرف ژله را در دیس مناسبی برگردانید.
طرز تهیه و روش آماده سازی دسر نارگیلی ساده و مناسب پذیرایی
دسر را با پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید.
